Modulo pratico incentrato sulla degustazione del tè e la sua valutazione. 

Modulo introduttivo al mondo del tè, con un focus teorico e pratico, dedicato alla sua corretta preparazione.

Per scoprire i concetti base legati al caffè verde: coltivazione, selezione, lavorazione, trasporto e stoccaggio.

Questo corso offre l'opportunità unica di immergersi ancora di più nel mondo del tè, ottenendo gli strumenti necessari per arricchire la propria proposta e conquistare i palati più esigenti. 

Il corso per chi ha già una conoscenza base del caffè verde.

Per chi inizia a muovere i primi passi nel settore della tostatura.

Per chi ha già frequentato i livelli precedenti e vuole diventare un vero esperto di roasting.

Per approfondire le conoscenze sulla sostenibilità globale nel mondo del caffè e su come mettere in pratica soluzioni nuove o esistenti.

Il corso per diventare un vero esperto dell’assaggio con la certificazione del Coffee Quality Institute.

Il know-how indispensabile per il professionista al bar, in collaborazione con IIAC (Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè).

Per chi vuole realizzare delle vere opere d’arte con la latte art.