Caffè
Scegli tra corsi professionali e formazione dedicata a coffee. In questa sezione troverai anche i corsi del Coffee Skills Program, il programma formativo della Specialty Coffee Association (SCA) riconosciuto in tutto il mondo, del Latte Art Grading System e del Coffee Sustainability Program (SCA).
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Coffee Skills Program Latte Art Grading System Coffee Sustainability Program Coffee Lover
descrizione caffe
Degustazione caffè - Online
20 aprile

Il corso di degustazione caffè è un'experience che ti aiuterà a conoscere la teoria che ruota attorno all’analisi sensoriale grazie allo studio di tutti gli aspetti relativi ai nostri organi di senso e le capacità del nostro cervello. Il corso prevede anche una parte pratica dove ogni partecipante avrà la possibilità di assaggiare assieme all'esperto, diversi tipi di caffè focalizzando l'attenzione sulle sfaccettature di: gusto, aroma, corpo e flavor.

Corso di Caffetteria - Milano
8 maggio

Formazione livello beginner che tratta a 360° il mondo della caffetteria.

Corso Caffè - Milano
10 giugno

Corso teorico e pratico sul caffè dedicato a coffee lover ed appassionati.

Green Coffee Intermediate - SCA
Coming Soon

Il corso per chi ha già una conoscenza base del caffè verde.

Roasting Foundation - SCA
Coming Soon

Per chi inizia a muovere i primi passi nel settore della tostatura.

Roasting Professional - SCA
Coming Soon

Per chi ha già frequentato i livelli precedenti e vuole diventare un vero esperto di roasting.

Coffee Sustainability Program Intermediate - SCA
Coming Soon

Per approfondire le conoscenze sulla sostenibilità globale nel mondo del caffè e su come mettere in pratica soluzioni nuove o esistenti.

Arabica Q-Grader - CQI
Coming Soon

Il corso per diventare un vero esperto dell’assaggio con la certificazione del Coffee Quality Institute.

M2 Espresso Italiano Specialist - IIAC
Coming Soon

Il know-how indispensabile per il professionista al bar, in collaborazione con IIAC (Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè).

Latte Art Advanced
Coming Soon

Per chi vuole realizzare delle vere opere d’arte con la latte art.

Brewing Foundation SCA - Milano
22 aprile

Non esiste solo l’espresso! Impara a preparare un ottimo caffè con i metodi di estrazione alternativi.

Gestione Bar - Online
21 maggio

La gestione di un’attività commerciale: base normativa, nuove tendenze, tecnologie e attrezzature abbinate alle esigenze dei clienti. 

Corso di Latte Art con Manuela Fensore e Carmen Clemente - Milano
10 luglio

Full immersion a tema Latte Art. 

Green Coffee Professional - SCA
Coming Soon

È il più alto livello di formazione del modulo Green Coffee e prepara ai lavori manageriali all’interno dell’industria del caffè.

Roasting Intermediate - SCA
Coming Soon

In questo livello si impara ad agire correttamente sulla tostatura attraverso prove pratiche e analisi sensoriale.

Sensory Skills Professional - SCA
Coming Soon

Il più alto livello di formazione SCA sull’analisi sensoriale.

Coffee Sustainability Program Professional - SCA
Coming Soon

Per implementare un programma di sostenibilità all’interno del proprio contesto specifico.

M1 Espresso Italiano Tasting - IIAC
Coming Soon

Il corso tenuto da IIAC (Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè) che consente di ottenere la patente di assaggiatore di caffè.

Latte Art Beginner
Coming Soon

Dedicato a chi desidera scoprire i segreti per decorare le bevande con la latte art.

CORSO SULLE BEVANDE VEGETALI ALPRO
Coming Soon

Primo corso sulle bevande vegetali Alpro con Chiara Bergonzi dedicato a tutti i baristi d’Italia.