Questo corso offre l'opportunità unica di immergersi ancora di più nel mondo del tè, ottenendo gli strumenti necessari per arricchire la propria proposta e conquistare i palati più esigenti. Il modulo, che si svolgerà in presenza, è tenuto da Elisa Moratello, Tea Taster e fondatrice di Teatips. Il corso prevede un'accurata analisi della situazione di ogni partecipante, gli strumenti per orientarsi in autonomia nel mondo del tè, conoscere tè di diversi livelli e imparare a selezionarli e conoscere le giuste tecniche per proporre il tè nella propria attività.
Questo corso è adatto a te se:
- il tè fa parte del tuo lavoro e vorresti approcciarti a una selezione più consapevole
- riconosci il valore del tè come prodotto e vorresti imparare a promuoverlo in maniera efficace
- vorresti imparare a riconoscere i difetti di un tè di cattiva qualità
- vorresti imparare a riconoscere se il valore di un tè è giusto
- vorresti sapere quali sono i tè più adatti ai diversi momenti della giornata
PROGRAMMA DEL CORSO
- categorizzazione del Tè: conoscere le principali categorie di tè (verde, nero, oolong, bianco, pu-erh) e le loro caratteristiche distintive
- terroir e qualità: l'importanza dell'origine geografica nel determinare le caratteristiche del tè
- pratica di degustazione: sessione guidata di degustazione per apprendere le basi della valutazione qualitativa del tè (riconoscere i difetti, capire gli elementi che determinano l’alta qualità di un tè)
- marketing ed educazione: come comunicare efficacemente ai clienti le caratteristiche, il valore e le origini dei tè proposti; quali opportunità di business possono offrire il tè e la sua cultura
Il corso si svolgerà in presenza, e prevederà una parte pratica di degustazione guidata. Ai partecipanti verranno lasciate le dispense con i materiali degli argomenti forniti.
INFORMAZIONI
Orario: dalle 9:30 alle 13
Sede: il corso si svolge nelle aule di MUMAC Academy. Ritrovo all'ingresso principale di Gruppo Cimbali, in via Manzoni 17 a Binasco (MI)
Prezzo: € 150,00 a persona IVA inclusa
Info e iscrizioni: cliccare sul banner in fondo alla pagina "ISCRIVITI" o scrivere una mail a mumacacademy@gruppocimbali.com
Informazioni da fornire al momento dell'iscrizione:
- tipologia di professione
- obiettivi legati alla conoscenza del tè (es. se si sta pianificando di cominciare a vendere il tè, se si vuole migliorare la conoscenza del prodotto, se si vuole migliorare l’offerta di tè del proprio locale ecc.)
Dati necessari per la fatturazione:
Se soggetto privato:
Nome Cognome
Data di nascita
Luogo di nascita
Indirizzo di residenza
Codice fiscale
Se persona giuridica:
Ragione sociale
Partita Iva
Indirizzo della sede legale
Codice univoco o pec
Modalità di pagamento:
Gruppo Cimbali S.p.A.
IBAN IT36B0306932550000001668189
Causale: "Corso come selezionare e vendere tè per la tua attività" + nome e cognome del partecipante
L’iscrizione si considera confermata a pagamento effettuato.
Chiusura iscrizioni: entro e non oltre il 17 novembre 2023. Il corso sarà attivato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.
