Corso di analisi sensoriale dell’espresso italiano tenuto da IIAC (Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè), che permette di diventare assaggiatori e apprendere come si valuta una delle bevande più amate al mondo. Il corso si struttura in parti teoriche alternate a parti pratiche di analisi sensoriale. Ha la durata di una giornata e si conclude con una prova d’esame per coloro che desiderano conseguire la patente di assaggiatore di caffè.
Durata: 1 giorno, dalle 8:30 alle 18:00
Partecipanti: min. 10 – max 14
Livello: intermedio.
Sede: il corso si svolge nel Training Centre di MUMAC Academy.
Lingua: Italiano
Dati necessari per la fatturazione:
Se soggetto privato:
Nome Cognome
Data di nascita
Luogo di nascita
Indirizzo di residenza
Codice fiscale
Se persona giuridica:
Ragione sociale
Partita Iva
Indirizzo della sede legale
Codice univoco o pec
Modalità di pagamento
Gruppo Cimbali S.p.A.
IBAN IT36B0306932550000001668189
Causale: Corso M1 + nome e cognome del partecipante
L’iscrizione si considera confermata a pagamento effettuato.
Chiusura iscrizioni: 1 settimana prima della data del corso.
Il corso sarà attivato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.
Avviso allergeni
In alcuni dei corsi dell’offerta formativa sono previsti degli assaggi. Il corsista è tenuto in fase di iscrizione ad informare MUMAC Academy in caso di allergie o intolleranze a:
- Caffè
- Caffeina
- Zucchero
- Sale
- Glutammato
- Latte vaccino
Visiona qui l’informativa COVID-19. Per partecipare al corso è obbligatorio il Green Pass.
