Barista Skills Intermediate - SCA
È il livello intermedio del modulo Barista Skills, indicato per chi ha frequentato il corso base o lavora già come barista.
L’obiettivo del corso è facilitare il barista nell’impostazione del lavoro, nel controllo dei costi, nella gestione di un servizio veloce, costante e di qualità attraverso una conoscenza dettagliata sul caffè e sulla sua estrazione con attrezzature professionali.
Il corso.
Durata: 2 giorni.
Orari: 9:30 – 17:00.
Partecipanti: min. 6 – max 8.
Livello: intermedio.
Prezzo corso: 402,60€ IVA inclusa.
Prezzo certificazione: 250,10€ o 152,50€ IVA inclusa per membri SCA.
Punti: 10.
Durante il corso assaggeremo:
- Caffè
- Caffeina
- Zucchero
- Sale
- Glutammato
- Latte vaccino
- Soluzioni di acidi organici Flavor Activ SCA
Questo corso fa parte del Coffee Skills Program, il programma formativo riconosciuto a livello mondiale promosso dalla Specialty Coffee Association (SCA).
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