Coffee Lover
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Coffee Lover

Espresso e non solo… per Coffee Lover
Quanti aromi si possono trovare in una tazzina di caffè? Cioccolato, caramello, limone, nocciola, liquirizia e molti altri ancora. Imparare a riconoscerne le mille sfumature permette di distinguere e apprezzare veramente un caffè di qualità, anche senza lavorare nel settore.

Questo laboratorio dedicato a tutti i Coffee Lover prevede:
• analisi sensoriale, per imparare a distinguere gli aromi nelle diverse categorie (fruttato, tostato e floreale);
• assaggio di tre caffè specialty per riconoscerne i sentori.

Il corso.
Durata: un’ora e mezza.
Orari: 15:00 – 16:30.
Partecipanti: min. 15 – max 20
Livello: appassionati.
Prezzo corso: gratuito.

Durante il corso assaggeremo: 

  • Caffè
  • Caffeina
  • Zucchero
  • Sale
  • Glutammato
  • Latte vaccino
  • Soluzioni di acidi organici FlavorActiv SCA 

 

Visiona qui l’informativa COVID-19