Ingegnere Elettronico di formazione, nel 2009 decide di inseguire il suo sogno e lavorare nella ristorazione, ricoprendo il ruolo di F&B Manager presso il ristorante di un noto chef britannico a Cardiff, UK.

In questo contesto, nel 2010, inizia la sua carriera di Formatore Aziendale. Nel 2015, avviene l’incontro con il caffè. La nuova passione diventa presto professione, assumendo la posizione di Head Barista presso il primo Specialty Coffee shop di Cardiff.

Nel 2016 diventa Sales Manager e Trainer per una torrefazione di Bristol, UK, creando un nuovo piano di formazione clienti. In parallelo procede la sua formazione con la Specialty Coffee Association (SCA), che lo porta a diventare dal 2018 Authorised SCA Trainer.

Oggi è Coffee Specialist presso MUMAC Academy – Gruppo Cimbali dove si occupa di formazione e supporto alla vendita, oltre a ricoprire dal 2020 la carica di Vice Chair del consiglio direttivo del Barista Guild, organo rappresentativo dei baristi presso SCA.