Sensory Skills Intermediate - SCA
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Sensory Skills Intermediate - SCA

Il corso di livello intermedio è ideale per chi lavora nel settore.
Attraverso diversi metodi d’analisi e test triangolari si apprende come applicare i concetti fondamentali dell’analisi organolettica per analizzare le differenze d’aroma, gusto e corpo nel caffè.

Il corso.
Durata: 2 giorni.
Orari: 9:30 – 17:00.
Partecipanti: min. 6 – max 8.
Livello: intermedio.
Prezzo corso: 488€ IVA inclusa.
Prezzo certificazione: 250,10€ o 152,50€ IVA inclusa per membri SCA.
Punti: 10.

Durante il corso assaggeremo: 

  • Caffè
  • Caffeina
  • Zucchero
  • Sale
  • Glutammato
  • Latte vaccino
  • Soluzioni di acidi organici FlavorActiv SCA 


Questo corso fa parte del Coffee Skills Program, il programma formativo riconosciuto a livello mondiale promosso dalla Specialty Coffee Association (SCA).
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