Scegli tra corsi professionali e formazione dedicata a coffee. In questa sezione troverai anche i corsi del Coffee Skills Program, il programma formativo della Specialty Coffee Association (SCA) riconosciuto in tutto il mondo, del Latte Art Grading System e del Coffee Sustainability Program (SCA).
Per chi dispone di una preparazione di base e opera già nel settore.
Gestione Bar - Milano
2
maggio
La gestione di un’attività commerciale: base normativa, nuove tendenze, tecnologie e attrezzature abbinate alle esigenze dei clienti.
Coffee Mixology - Taste of Summer - Roma
Coming Soon
Corso di Coffee in Good Spirits in cui verranno insegnate e dimostrate le basi di mixology e come il mondo del caffè si sposa con il mondo degli alcolici.
Barista Skills Foundation - SCA
Coming Soon
Consigliato a chi si avvicina al mondo della caffetteria e a chi vuole migliorare le proprie abilità dietro il bancone.
Brewing Foundation - SCA
Coming Soon
Non esiste solo l’espresso! Impara a preparare un ottimo caffè con i metodi di estrazione alternativi.
Green Coffee Professional - SCA
Coming Soon
È il più alto livello di formazione del modulo Green Coffee e prepara ai lavori manageriali all’interno dell’industria del caffè.
Roasting Intermediate - SCA
Coming Soon
In questo livello si impara ad agire correttamente sulla tostatura attraverso prove pratiche e analisi sensoriale.
Sensory Skills Foundation - SCA
Coming Soon
Corso di analisi sensoriale per imparare a valutare la qualità del caffè.
Coffee Sustainability Program Intermediate - SCA
Coming Soon
Per approfondire le conoscenze sulla sostenibilità globale nel mondo del caffè e su come mettere in pratica soluzioni nuove o esistenti.
Arabica Q-Grader - CQI
Coming Soon
Il corso per diventare un vero esperto dell’assaggio con la certificazione del Coffee Quality Institute.
M2 Espresso Italiano Specialist - IIAC
Coming Soon
Il know-how indispensabile per il professionista al bar, in collaborazione con IIAC (Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè).
Latte Art Advanced
Coming Soon
Per chi vuole realizzare delle vere opere d’arte con la latte art.