Formazione dedicata a chi desidera scoprire i segreti per realizzare delle bellissime bevande con la latte art. Il corsista imparerà le tecniche di montatura del latte, la versata e le forme base per trasferire la propria creatività in tazza, in free pour o con l’utilizzo di coloranti alimentari e topping.
Durata:
1 giorno, il 9 ottobre 2020 dalle ore 9:30 alle ore 17:00
Sede:
Il corso si svolge presso il Training Centre di Mumac Academy. Ritrovo in via Manzoni 17 a Binasco (MI).
Prezzo:
Il prezzo del corso è di € 150,00 + IVA (€ 183,00 IVA inclusa)
Lingua:
Italiano
Dati necessari per la fatturazione:
Se soggetto privato:
Nome
Cognome
Data di nascita
Luogo di nascita
Indirizzo di residenza
Codice fiscale
Se persona giuridica:
Ragione sociale
Partita Iva
Indirizzo della sede legale
Codice univoco o pec
Modalità di pagamento
Gruppo Cimbali S.p.A.
IBAN IT36B0306932550000001668189
Causale: Corso Latte Art 10/2020 + nome e cognome del partecipante
L’iscrizione si considera confermata a pagamento effettuato.
Chiusura iscrizioni:
21 settembre 2020
Il corso sarà attivato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.
Durante il corso assaggeremo:
- Caffè
- Caffeina
- Zucchero
- Sale
- Glutammato
- Latte vaccino
- Soluzioni di acidi organici FlavorActiv SCA
Questo corso fa parte del Latte Art Grading System, che qualifica le capacità tecniche e creative del barista in ambito latte art ed è basato su 5 livelli (grading) di difficoltà.
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Visiona qui l’informativa COVID-19.
