Latte Art Advanced
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Latte Art Advanced

È il corso avanzato per esperti di latte art che vogliono perfezionare la propria tecnica, realizzando delle vere e proprie opere d’arte in tazza.

 

Durata: 1 giorno, dalle 9:30 – 17:00

Partecipanti: min. 6 – max 8

Livello: avanzato

Sede: Il corso si svolge presso il Training Centre di Mumac Academy. Ritrovo in via Manzoni 17 a Binasco (MI).

Prezzo: Il prezzo del corso è di € 150,00 + IVA (€ 305,00 IVA inclusa) + il prezzo della certificazione GRADING. 

 

Questo corso fa parte del Latte Art Grading System, che qualifica le capacità tecniche e creative del barista in ambito latte art ed è basato su 5 livelli (grading) di difficoltà. Scopri di più

 

I livelli previsti in questa sessione: 

GRADING ROSSO

1 CAPPUCCINO CON TULIP CON 8 ELEMENTI

1 CAPPUCCINO CON 2 FOGLIE (ROSETTE) IN LINEA

2 CAPPUCCINI CON REVERSE CON FOGLIA (ROSETTA) E TULIP A 6 ELEMENTI*

2 ESPRESSI CON TULIP CON 6 ELEMENTI

*ATTENZIONE! Il REVERSE si intende tagliato solo sul tulip.

Prezzo: 195,20 € IVA inclusa

 

GRADING NERO

1 CAPPUCCINO CON VORTEX A 15 ELEMENTI*

1 CAPPUCCINO CON REVERSE CON TULIP A 9 ELEMENTI*

2 CAPPUCCINI CON 4 FOGLIE (ROSETTE) IN LINEA

1 ESPRESSO CON VORTEX A 6 ELEMENTI*

1 ESPRESSO CON TULIP A 8 ELEMENTI

*ATTENZIONE! Il REVERSE si intende tagliato fino in fondo, tagliando anche la rosetta.

Specifica sul VORTEX (cappuccino e espresso): i primi 3 elementi di inizio del vortex devono essere in corrispondenza del manico (il secondo elemento deve essere allineato al manico).

Prezzo: 244,00 € IVA inclusa

 

Dati necessari per la fatturazione:

Se soggetto privato:

Nome

Cognome

Data di nascita

Luogo di nascita

Indirizzo di residenza

Codice fiscale

 

Se persona giuridica:

Ragione sociale

Partita Iva

Indirizzo della sede legale

Codice univoco o pec

 

Modalità di pagamento

Gruppo Cimbali S.p.A.

IBAN IT36B0306932550000001668189

Causale: Corso Latte Art + nome e cognome del partecipante

L’iscrizione si considera confermata a pagamento effettuato.

 

Chiusura iscrizioni:

2 settimane prima della data del corso. 

Il corso sarà attivato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.

 

Durante il corso assaggeremo: 

• Caffè

• Caffeina

• Zucchero

• Sale

• Glutammato

• Latte vaccino

• Soluzioni di acidi organici FlavorActiv SCA 

 

Visiona qui l’informativa COVID-19.