Aule
Training Centre
Sensory Room
Caffetteria
Experience Centre

MUMAC Academy è Premier Training Campus SCA, riconosciuta a livello internazionale per la preparazione dei trainer, le caratteristiche della struttura e il rispetto dei parametri fondamentali per l’analisi sensoriale del caffè.

Il cuore della formazione è l’unione di teoria e pratica. Nelle aule potrai ampliare le tue conoscenze e allo stesso tempo metterti alla prova direttamente sulla materia prima e sulle macchine.

 

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Training Centre

Un’aula interamente dedicata alla formazione sulla caffetteria, attrezzata con 8 postazioni dotate dei più moderni strumenti di lavoro.

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Sensory Room

Un ambiente certificato pensato per organizzare delle sessioni di assaggio che ti permetteranno di coltivare le tue competenze ed eseguire una vera e propria analisi sensoriale del caffè.

caffetteria
Caffetteria

Uno spazio perfetto per ogni tipo di evento, come corsi di brewing, eventi e gare di settore.

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Experience Centre

Uno spazio esperienziale per immergersi nel design e nell’innovazione firmati LaCimbali.