MUMAC Academy è Premier Training Campus SCA, riconosciuta a livello internazionale per la preparazione dei trainer, le caratteristiche della struttura e il rispetto dei parametri fondamentali per l’analisi sensoriale del caffè.
Il cuore della formazione è l’unione di teoria e pratica. Nelle aule potrai ampliare le tue conoscenze e allo stesso tempo metterti alla prova direttamente sulla materia prima e sulle macchine.
Un’aula interamente dedicata alla formazione sulla caffetteria, attrezzata con 8 postazioni dotate dei più moderni strumenti di lavoro.
Un ambiente certificato pensato per organizzare delle sessioni di assaggio che ti permetteranno di coltivare le tue competenze ed eseguire una vera e propria analisi sensoriale del caffè.
Uno spazio perfetto per ogni tipo di evento, come corsi di brewing, eventi e gare di settore.
Uno spazio esperienziale per immergersi nel design e nell’innovazione firmati LaCimbali.
