Il conto alla rovescia è ufficialmente partito! MUMAC Academy, Accademia della macchina per caffè di Cimbali Group e centro internazionale di formazione dedicato ai professionisti del caffè, sarà presente alla prossima edizione di HostMilano, la fiera internazionale dedicata al mondo della ristorazione e dell’ospitalità che si terrà dal 17 al 21 ottobre 2025 presso Rho Fiera.
Un palinsesto ricco di appuntamenti, workshop e presentazioni guiderà professionisti e appassionati alla scoperta delle ultime tendenze del mondo del caffè, con focus su tecnologia, formazione, esperienze sensoriali e i trend del momento in ambito caffetteria. Gli appuntamenti in programma:
- LaCimbali preview: un’evoluzione significativa che ridefinisce gli standard di qualità ed esperienza nel caffè: molto più di un semplice prodotto.
- IoT & Connettività: la piattaforma Art.In.Coffee come guida del Business & Service.
- Pre-infusione: sessioni pratiche per ottenere estrazioni perfette con Slayer Espresso.
- MUMAC: presentazione del volume “Faema 80×80”, un viaggio nella storia e nell’innovazione per celebrare gli 80 anni di un’icona.
- LaCimbali M40: oltre ciò che conosci.
- Macinatura: come incidono le macine Keber sul risultato finale in tazza? – in partnership con Keber.
- Acqua: l’ingrediente invisibile per un business di successo, grazie a sistemi di filtrazione smart per caffè eccellenti e attrezzature sempre a regola d’arte – in partnership con BRITA.
- Solubili: i trend del momento per menù contemporanei semplici veloci e di grande impatto.
- Tea Experience & Matcha Experience: alla scoperta del mondo del tè con Teatips.
- Slayer: un brand dalle infinite potenzialità e degustazione di caffè a regola d’arte (special guest Specht Design).
- Bevande vegetali: avena, mandorla e altro per nuove texture ed esperienze sensoriali – in partnership con OraSì.
- IoT & Connettività: il linguaggio digitale delle nostre macchine per caffè (special guest Visup).
- Milbok: il latte con più latte a supporto del barista, dalle gare di latte art alle caffetterie specialty internazionali.
📍 Ti aspettiamo sullo stand di Cimbali Group – Pad. 16 | E03 – E19 – G04 – G20.
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