Una formazione esclusiva ed innovativa dedicata ai professionisti dell’horeca tenuta dai trainer di MUMAC Academy con un articolato calendario di appuntamenti per tutta Italia.
Un programma di formazione in presenza rivolto a baristi e professionisti del settore nella scoperta del favoloso mondo delle bevande vegetali e del loro utilizzo in caffetteria, e realizzato grazie alla partnership tra MUMAC Academy e Alpro.
Tenuti dai trainer qualificati di MUMAC Academy e realizzati grazie al supporto dei brand LaCimbali e Faema, i corsi daranno l’opportunità di conoscere questa tipologia di prodotti a base vegetale per scoprire come utilizzare al meglio le bevande alla soia, alla mandorla, all’avena e al cocco valorizzandole nella proposta alla propria clientela. Obiettivo della partnership è infatti quello di rispondere prontamente ai trend in atto che vedono gli alimenti vegetali sempre più richiesti anche al bar, oltre a promuovere il consumo di bevande alternative meno note con ricettazioni originali e gustose.
I corsi, che prevedono una parte teorica dimostrativa e una parte pratica, si svolgeranno dal 16 giugno fino a tutto il mese di luglio presso le sedi dei MUMAC Academy LAB distribuite su tutto il territorio nazionale. L’ultimo appuntamento in calendario si terrà il 21 luglio da MUMAC Academy Roma, filiale Gruppo Cimbali.
I corsi hanno posti limitati, per questo è richiesta l’iscrizione che è possibile effettuare contattando direttamente il LAB.
Tutti i partecipanti riceveranno un kit omaggio di prodotti Alpro e un apposito ricettario.
CALENDARIO CORSI
16/06/2021 – Accademia del Caffè Rosito a Barletta (BT)
22/06/2021 – Tec Service Srl a Casella (GE)
23/06/2021 – Mondo Bar a Torino
24/06/2021 – ML di Manca e Lanfranco a Borgo San Dalmazzo (CN)
06/07/2021 – TECNOHELP 4.0 a Ravenna
07/07/2021 – Nuova Bar a Reggio Emilia
08/07/2021 – LR Forniture a Corciano (PG)
09/07/2021 – LOBE Srl a Camerata Picena (AN)
